Beschreibung:2017er Rotwein Cuvée - trocken

Weinbeschreibung:Leichter Rotwein, reife Frucht, nachhaltiger Abgang

Alkohol:13,0 %Vol

Restzucker:3,1 g/l

Säure:5,1 g/l

Beschreibung:2018er Portugieser - trocken

Weinbeschreibung:Feine Tannine, fruchtig mit leichten Kirscharomen

Alkohol:13,0 %Vol

Restzucker:2,8 g/l

Säure:4,6 g/l

Beschreibung:2017er Spätburgunder QbA - trocken

Weinbeschreibung:Nase mit roten Beeren und ein wenig Cassis, schlanke Frucht im Mund, ordentlicher herber, dennoch beeriger Abgang

Alkohol:13,5 %Vol

Restzucker:3,3 g/l

Säure:4,7 g/l

Beschreibung:2018er Spätburgunder halbtrocken

Weinbeschreibung:Burgunder - Beerenaromen, dazu gewürzige und erdige Noten. Im Mund zart süßliche Frucht. Feine Tannine, unkomplizierte Art und nachhaltiger Abgang.

Alkohol:11,5 %Vol

Restzucker:13,9 g/l

Säure:4,7 g/l

Beschreibung:2017er Bachemer Frühburgunder QbA - trocken

Weinbeschreibung:Weiche unkomplizierte Art, feine Pinotfrucht sowie weiche Tanninstruktur sind typisch für den Frühburgunder

Alkohol:13,6 %Vol

Restzucker:2,9 g/l

Säure:4,8 g/l

Beschreibung:2017er Spätburgunder QbA - trocken

Weinbeschreibung:Leichte Röstaromen mit tabakartigem Duft mit Noten von Waldbeeren, sowie leicht vegetabilen und erdigen Tönen, reife Frucht im Mund, feinsandiges Tannin, viel Kraft, gute Nachhaltigkeit, ein wenig Kaffee und Bitterschokolade, langer Abgang

Alkohol:13,5 %Vol

Restzucker:3,5 g/l

Säure:4,8 g/l

Beschreibung:2018er Bachemer Karlskopf Frühburgunder QbA - trocken

Weinbeschreibung:Duft nach moderaten Röst- und Tabaknoten. Etwas saftige und holzige würzige Frucht im Mund, satte, aber weiche Tannine sowie nachhaltiger Abgang

Alkohol:13,5 %Vol

Restzucker:3,6 g/l

Säure:4,3 g/l

Beschreibung:2016er Spätburgunder QbA - trocken / Barrique

Weinbeschreibung:Relativ geschliffener, etwas röstiger und mineralischer Duft nach teils angetrockneten roten Beeren und Cassis mit floralen, kräuterigen und mineralischen Nuancen. Beerige Frucht mit nussigen, karameligen schokoladigen Aromen, auch etwas Kaffee, präsentes, leicht trockenes Tannin, Kraft und Nachhaltigkeit am Gaumen, etwas Mineralik, guter bis sehr guter, durchaus komplexer Abgang

Alkohol:14,0 %Vol

Restzucker:2,0 g/l

Säure:5 g/l

Beschreibung:2016er Bachemer Karlskopf Frühburgunder QbA - trocken / Barrique

Weinbeschreibung:Feiner Duft nach Kräutern und Tabak, schmelzig im Mund, Kräftige Würze, relativ feinen, weichen Tanninen und einer kühlen, mineralischen Art, Nachhaltig am Gaumen und runder, saftiger Abgang

Alkohol:14,0 %Vol

Restzucker:2,6 g/l

Säure:5 g/l

Beschreibung:2016er Spätburgunder QbA - trocken Walporzheimer Alte Lay

Weinbeschreibung:Eleganter, leicht röstiger und mineralischer Duft mit floralen, kräuterigen und mineralischen Nuancen. Frucht nach Waldbeeren, mit leichten karameligen schokoladigen Aromen, auch etwas Kaffee, präsentes, gut eingebundendes Tannin, Kraft und Nachhaltigkeit am Gaumen, etwas Mineralik, guter bis sehr guter, durchaus komplexer aber auch wieder leicht fruchtiger Abgang

Alkohol:13,5 %Vol

Restzucker:3,2 g/l

Säure:4,9 g/l

Beschreibung:2020er Ahrweiler Spätburgunder QbA - Blanc de Noir - trocken

Weinbeschreibung:Süßlich- säuerliche Beeren und Kernobstfrucht, hat Kraft und Substanz, leichte Zitrusnote im Abgang.

Alkohol:12,5 %/Vol

Restzucker:5,2 g/l

Säure:6,7 g/l

Beschreibung:2020er Spätburgunder Weissherbst - halbtrocken

Weinbeschreibung:Feinfruchtige Eleganz mit dezenter Fruchtsüße. Leichte Zitrusnote im Abgang, moderater Alkoholgehalt

Alkohol:13,0 %Vol

Restzucker:3,1 g/l

Säure:5,8 g/l

Beschreibung:2017er Spätburgunder Sekt - blanc de noir

Weinbeschreibung:Spritzig, feine Moussierung, durch die lange Hefelagerung und vollmundig cremig im Abgang

Alkohol:12,0 %Vol

Restzucker:10 g/l

Säure:6,5 g/l

Beschreibung:2020er Bachemer Weißburgunder QbA - feinherb

Weinbeschreibung:Schmelziger Abgang, Zitrusfrüchte, fruchtig

Alkohol:12,5 g/l

Restzucker:8 g/l

Säure:6 g/l

Beschreibung:Rotweinessig aus unserem Spätburgunder. Er verfeinert u.a. hervorragend Salatsoßen und passt ausgezeichnet zu Rind- oder Wildfleisch.

Beschreibung:Dies Basis ist aus unserem Spätburgunder. Die Süße und das cremige hat unser BALSAMESSIG vom Grafschafter Rübenkraut, er verfeinert nicht nur viele herzhafte Gerichte, sondern auch frische Früchte oder vielerlei Soßen.